Увеличить

Сахарная пудра нетающая шоколадная ND PRIME "Intermix"

Артикул: УТ000001392
Единица измерения: кг.
220
Оптовые цены уточняйте у менеджера
Бесплатная доставка по Нижнему Новгороду. Подробнее
Описание

Область применения: для хлебобулочной и кондитерской промышленности. Нетающая шоколадная пудра используется как готовый отделочный полуфабрикат для декорирования выпечных изделий и сладостей.
Термостабильная пудра представляет собой пышную и рассыпчатую массу, что позволяет при минимальном её количестве хорошо задекорировать любую поверхность изделий.
Применение: пудру можно наносить на горячую выпечку при температуре поверхности 60-80°С. Обладает свойством не таять на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности изделия. Рекомендуется для трафаретных рисунков, отделки пончиков, булочек, кексов и других кондитерских изделий.
Преимущества:
- позволяет преодолеть главный недостаток обычной сахарной пудры – высокую гигроскопичность
- стабильность к воздействию высоких температур
- сохраняет декоративные свойства продолжительное время
- насыщенный шоколадный вкус и цвет.