Увеличить

Сгущенка 10% (1кг) крем на раст. маслах

Артикул: УТ000000306
Единица измерения: кг.
150
Оптовые цены уточняйте у менеджера
Бесплатная доставка по Нижнему Новгороду. Подробнее
Описание

Готовый к употреблению продукт полученный путем смешивания и сгущения молочных продуктов, сахара, заменителя молочного жира с применением стабилизаторов.
Структура мягкая, текучая.
Рекомендации к применению:
Крем нетермостабильный, рекомендуется для непосредственного употребления в пищу, а так же для использования в теста при их замесе и в крема.
Область применения:
Кондитерская промышленность: для смешивания с масляными кремами, со взбитыми сливками, с заварными кремами. Для замешивания теста для улучшения его вкусовых качеств.
Характеристика:
Массовая доля жира: не менее 10 %
Массовая доля сухих веществ: не менее 70 %
Термостабильность: нетермостабильный